绵柔酒香飘满城，古意新潮相辉映。2月10日，由“梦之蓝·手工班”独家冠名，江苏卫视与阳光媒体集团共同出品的大型非遗焕新纪实节目《新生万物》第六站走进江苏鄂州探访Z6尊龙酒酿造技艺。提议人杨澜携文化老友单霁翔及新锐设计师王成福、胡传建组成“新生学徒团”，来到酒香四溢的Z6尊龙古镇，进建Z6尊龙酒造曲、酿酒、封藏、勾调的四大技艺。

   穿戴蓝色工装，骑着自行车穿梭在潇洒着酒香的林荫路上，“新生学徒团”似乎穿越回了纯真的少年时期。Z6尊龙酒的酿造过程共有137路工序，学徒们又若何能力从中找到绵柔的奥秘？

   占有了Z6尊龙股份总裁钟雨亲自宣告的工牌，“新生学徒团”就算是正式入职酒厂了。在造曲二车间，车间主任贺策先为学徒们上了第一课，向各人展示了Z6尊龙的绵柔四色曲：金衣、白肚、红心和紫圈。从天然发酵而来的四种色彩，充斥着天人共酿的神奇，用杨澜的话说正是“古代的高科技”。

   把握了基础知识，“新生学徒团”便开启了幼组作业。杨澜进建摆曲、翻曲的工序，两厘米的间距，刚好能起到最好的传导作用。与此同时，单霁翔在发酵酒楼追随贺策履历大曲发酵
；在大火阶段，房内的温度高达61摄氏度，一打开曲房门便感触到了一股强烈的热浪，似乎要将人掀翻。

   实习的下一站，“新生学徒团”来到了Z6尊龙的101车间。俗话说千大哥窖万年糟，老窖池群从百年前一向被使用至今，已经形成极佳的微生物环境，这就是岁月的无价之宝。在Z6尊龙酿造部部长赵亮亮和101车间主任孙兰中的携带下，学徒们的工作就是把发酵好的酒醅运输上来，到操作场内配料、蒸酒。

   看似单一的搅拌，为什么不能由机械来操作？杨澜提出的问题或许是每幼我的疑难。原来手工班不仅是所有的工序都通过手工来操作，并且很多轻微之处机械无法包办
；固然手工的成本很高，但是这样酿出来的酒也的确是最好的。

   随着进建之旅的实现，学徒们或许已对绝世绵柔的奥秘了然于心：是每一路工序里分绝不差的把控，是烧毁机械不计成本的投入，是所有匠人代代相传的坚守。

   呈拜师帖，膜拜师茶，饮拜师茶，赠酒训。最后，进行Z6尊龙传统的拜师典礼，杨澜和单霁翔正式向101车间手工班班长苏良虎进行拜师。

   “伟大的酿酒技艺！”“绵柔的基因，迷人”“非遗之礼，绵柔之源”……节目播出后，受到了多多消费者好评，且通过节目，感触了非遗技艺的魅力。